תגית: דבש אנגלי

קשה להפריד בין הלונדונים לבין הדבש שלהם. בין אם על פרוסת חלה או בטקס התה הלילי, אנחנו מאד אוהבים את הנוזל הצהבהב המתוק. יותר ממה שאנחנו אוהבים דבש אנחנו אוהבים דבש מקומי, כזה שלא “זכה” להימהל/להתערבב/להיהרס בשם ה-“mass production” והגלובליזציה. אנחנו אוהבים דבש ארצישראלי מאד, ושזה לא נמצא זמין – נלך את האקסטרא מייל (אכן, לא סופרים פה בק”מ) בשביל למצוא דבש אנגלי מקומי עצמאי. אז לאור העובדה שעוד לא הולכים פה לשום מקום עדיין, החלטנו לשתף אתכם בכל הסודות שלנו על הדבש האנגלי “האמיתי”, הדבורים הבריטיות, קצת היסטוריה, מוצרים ייחודיים וקשר אישי. * נקודת סדר – המקצוע ייקרא ע”ג…