תגית: אוכל טיוואני

Dry January קוראים לזה. לא לא רק בגלל שהוא דל בפעילויות, אלא גם בגלל ההבטחה של הבריטים שחוזרים משתייה אקססיבית בכריסטמס וב-NYE, לשמור על ינואר ללא אלכוהול. אז מה הלונדונים עשינו בינואר היבש? לא מספיק בשביל למלא את דפי הבלוג הזה, שעוד מעט יחגוג עשור רצוף פעילויות, אכילויות וטיוליות ברחבי הבירה. ובכ”ז, הרי לא שלחנו אתכם ללינק בשביל לספר לכם שישבנו בבית, נכון? רבים מכם אולי יזכרו שהטרנד האהוב על הלונדונים, שפרץ ללונדון בגאון אי שם בשנת 2016, הוא של דים סאם. כן, מאז שהלונדונים ביקרו במושבה לשעבר הונגקונג וחגגו עם המלכה את הג’ובילי בצ’יינה-טאון או טעמו בבאו לונדון, הבלוג…

בלונדון, סצנת האוכל של 2017 (לפחות לפי טיים אאוט) תהיה של גבינות. גבינות?? הגבנו בפליאה, לאור העובדה שבירת הממלכה כבר שנים בקטע בריאותי משהו – קשה לראות את חובבי הברנז’ה הלונדונים עפים על Cheeseboard משובח או חוגגים ניצחון עם סיר פונדו. ובכ”ז אם נסקור את שבע השנים שאנחנו פה (מה כמה???) כבר ראינו אסייתי, יפני, טאפאס, מסעדות ללא בוקינג, רנסאנס ההמבורג, אוטולנגיאני-ישראליני, קוריאני, שוב יפני, ויגאן (טבעוני), ו… כן אז למה שלא יהיה גם גבינה? מכל הטרנדים לעיל, טרנד שמעולם לא ראה שובע, במיוחד בסוהו גבול צ’יינה טאון, הוא האוכל הסיני-טיוואני, ובמיוחד הבאו (“באו-זה” בסינית). אז מי שלא יודע מה…